今日遊蕩來遊蕩去～
遊蕩到延吉街的某條巷子
發現了這家日式建築的烏龍麵店
其實光是他的外觀陳設就足夠吸引路過人們的眼光了！
而且它的店名也顯得頗霸氣又不失可愛..『銀河堂』！
還是只有我覺得可愛..？
那我就先來放一些外觀照摟～
你看看～是不是光外觀就很討人喜歡～
日式風格的外觀設計，很難不引人注意呀！
看來是小弟孤陋寡聞..原來這家店已經有許多的媒體報導了！
在外面特地做了一個玻璃窗～裡面是烏龍麵的製作處～
讓你在外頭也能看到師傅做麵唷～這頗吸引人的噎！
當然裡面也看得到～
可惜剛好我們到的時候..他們剛好做完...可惡...
好啦～我們來去一探究竟吧～好緊張～～
嗯嗯～映入眼簾就是個整齊地擺設～餐具menu擺得整齊劃一的～
服務生也非常迅速且有禮貌地送上一杯熱茶！
哇...這麼多藝人來吃..那應該是真的滿厲害的喔！
我實在沒心思去研究有誰來過..因為我要餓翻了...
給你們看看menu~
煩捏..真的不能肚子餓的時候點餐..你們不覺得嗎？
看到每一樣都想吃....我又愛吃麵...想逼死我啊！？
好啦～不囉唆！
讓哥來為你好好介紹一下
『招牌』讚岐烏龍麵 ！！
哇..賽..來了來了來了！！！！
這湯也太清澈了吧？滿擔心沒味道的..
不過我的擔心是多餘的！雖然是清湯底，但湯頭味道清淡不失甜味！
我喜歡鋪滿滿的配菜！！！
這是隨餐附上『炸蝦』，我挑惕的毛病又來了...準備剝皮伺候！
哎唷～～不錯嘛～新鮮蝦子裹粉炸製而成～經得起考驗呀～
再來是豆皮～
雖然薄薄一片～令人驚奇的是..
他是甜豆皮噎！而且不會甜的讓你覺得很突兀！反而甜而不膩，剛好與這湯頭相配呀！
這好像是...香芹菜？我忘記正確名字是啥了？有人知道嗎？
還有海帶芽～
小魚板呀～
『招牌』讚岐烏龍麵
湯頭清淡，但不失湯的甜味！
隨餐配菜只有一個炸蝦
當然炸蝦美味不在話下
但私心想要再多一點點配菜呀...
但別看只有這樣一碗麵..
份量絕對足夠啊！
再來是第二道餐！
『牛蛋汁竹簍涼麵』！！
你看看你看看..這道菜怎麼有種發光的感覺！？
先來介紹麵條！
這麵條Ｑ又有嚼勁！當然不是有嚼勁到你咬不斷啦...
我有試了一下不沾牛蛋汁吃了一小條
麵粉香與嚼勁十足～果真現做的真的厲害呀！
面上的油光，是因為如果你的麵是要冷的，他必須些加一些些由來讓麵條能條條分離～不會黏成一團
你也別擔心～不會很油膩！油量很少！
再來是他的牛蛋沾汁！厚厚厚..
顧名思義～牛蛋汁～裡面當然有牛肉片及滑蛋嘍！
吃法就是把麵夾下去給它沾沾轉轉撥撥～即可夾起～
別放太久啊！這是讓你沾麵用的～比較鹹一點點喔！
『牛蛋汁竹簍涼麵』
麵條我想就是他們的特色
真的就因為這麵條而厲害呀！
不過很有趣的是，沾麵類，他的烏龍麵條可以選擇冷熱！
看個人喜好是什麼嘍！
不過別以為我這樣說就忽略了牛蛋汁呀！
特別說一下他的牛蛋汁
我想這沾汁應該是為了沾麵用
所以他的湯頭濃郁度較高！
如果你比較重鹹～當然你就可以喝..
不過我覺得麵條與牛蛋汁搭配之下，反而顯得恰到好處！
平衡了麵條與牛蛋汁之間的濃淡衝突，反倒是中和出了讓人覺得神奇的口味！
好～再來就是介紹些小東西啦！
首先是
『玉子燒』
這跟我想像的不太一樣，我以為是偏乾爽的那種玉子燒
不過還是來吃吃看！
恩！雖然與想像的有出入，但也算是另一種料理方式！
口味較為清淡，微微甜！頗爽口！
當然你也可以撒些七味粉～多些口味也不錯喔！
『玉子燒』
雖然這跟我想的不一樣
不過算是一種新的嘗試？！
新嘗試來說，他算滿不錯的！
帶來另一種新鮮特別的體驗
口味清淡清爽，帶些微甜
口感綿密，蛋餅分層的層次分明
喜歡清淡口味的朋友們，這是個很好的選擇喔！
再來是～～～
『烏龍棒』
基於好奇心下，很想知道啥是烏龍棒就給他點下去了！
『烏龍棒』
其實就是烏龍麵裹粉炸製而成
口味上，吃起來頗有新鮮感
咬一咬反而有一點點像麻糬的味道
再淋上黑糖漿
黑糖漿的甜味配上麻糬
想當然爾～很搭配的一個口味呀！
非常適合當餐後甜點～
在你飽餐一頓後～還可以點一個這個烏龍棒
與朋友閒話家常時，一根一根讓你停不下來呀～！
此店特色
順帶一提！
此店有分時間的加價加麵或免費升級大小的優惠！
平日：星期一～四，麵增量免費、加湯20元
週末、國定假日：加麵30元
像我們當天消費時是平日，而我們是點小的，就會免費升級變中的！
所以光臨此店時，可以稍微注意一下唷！
若不清楚，你也可以詢問服務人員，他們可是非常輕切熱心的喔！
再來就是些店內參考照片啦～
此餐消費～價位偏中上！
不過份量質量與價位成正比呀！
隨文附上此店資訊嘍！
好啦～謝謝銀河堂！
飽餐一頓，非常滿足呀！
謝謝收看！
多謝招待～～！
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